SIEVE

SIEVE (peneira). Isa 30:28. A coadeira, ou peneira, tão necessária hoje na preparação da farinha para o pão etc., era nos tempos antigos feita de juncos e papiro. Escritores antigos dizem que apenas os gauleses tinham peneiras de crina de cavalo. O que ficava na coadeira era posto no moinho pela segunda vez. Peneiras de vários graus de finura eram sem dúvida usadas, pois os mesmos autores mencionam quatro qualidades distintas de farinha.

PENEIRA. Isa 30:28. A "bolter", ou peneira, que é um utensílio tão necessário em nossos dias na preparação da farinha para o pão, etc., era nos tempos antigos feita de juncos e papiro. Escritores antigos dizem que apenas os gauleses tinham peneiras de crina de cavalo. O que ficava na peneira era posto no moinho uma segunda vez. Sem dúvida eram usadas peneiras de diversos graus de finura, pois os mesmos autores mencionam quatro qualidades diferentes de farinha.