Farinha

Grão reduzido à forma de farinha é mencionado na época de Abraão (Gênesis 18:6). Como assar era necessidade diária, o grão também era moído diariamente nos moinhos (Jeremias 25:10). A farinha misturada com água era amassada em vasilhas de amassar, e às vezes fermento (Êxodo 12:34) era acrescentado e às vezes omitido (Gênesis 19:3). A massa era então formada em bolos finos de vinte a vinte e cinco centímetros de diâmetro e assada no forno. Farinha fina era oferecida pelos pobres como oferta pelo pecado (Levítico 5:11-13), e também em conexão com outros sacrifícios (Números 15:3-12; 28:7-29).

[Pão]