Ervas amargas

Êxodo 12:8. Aos judeus foi ordenado comer a Páscoa com uma salada de ervas amargas; e os rabinos afirmam que plantas como alface‑silvestre, endívias e chicória eram usadas para esse fim, assim como ainda são pelos árabes nessas regiões. O uso dessas ervas nessa ocasião destinava‑se a recordar o severo e cruel servidão da qual Deus os livrou quando os tirou do Egito.

ERVAS AMARGAS. Ex 12:8. Aos judeus foi ordenado que comessem a Páscoa com uma salada de ervas amargas; e os rabis nos dizem que plantas como alface-brava, endívias e chicória eram empregadas para esse fim, como ainda o são pelos árabes nessas regiões. O uso delas nessa ocasião destinava-se a recordar-lhes a severa e cruel servidão da qual Deus os libertou quando foram tirados do Egito.

Os israelitas foram ordenados a comer o cordeiro pascal 'com pão sem fermento e com ervas amargas'. (Êxodo 12:8) Essas 'ervas amargas' consistiam em plantas tais como chicória, cressas amargas, hierácias (hawkweeds), sonchos (sow-thistles) e alfaces silvestres, que crescem abundantemente na península do Sinai, na Palestina e no Egito. O propósito dessa observância era recordar aos israelitas sua libertação da amarga servidão dos egípcios.